Ăn Gì Ở Chợ Lương Văn Can Hải Phòng

Mua đặc sản gì ở Hải Phòng về làm quà? 2>

Đi chơi thì nhất định phải mang quà về cho gia đình, bạn bè, người thân phải không nào? Nếu đi du lịch Hải Phòng thì mua gì về làm quà mới chuẩn? SaoDieu.vn sẽ gợi ý cho bạn mấy món sau đây, đảm bảo toàn là những món đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, có hương vị rất riêng biệt và được nhiều người yêu thích.

Thành phố cảng Hải Phòng hấp dẫn du khách bởi nhiều loại hải sản. Đến Hải Phòng ăn hải sản tươi sống còn khi về bạn nhớ mua hải sản khô về làm quà nhé.

Hải sản khô nổi tiếng ở Hải Phòng nhất định phải kể tới sá sùng. Người Hải Phòng thường ví von sá sùng quý ngang với vàng. Thuở xưa thì sá sùng quý chỉ dành để cho vua, quan mà gia đình thường dân khó có thể được ăn. Còn ngày nay thì sá sùng đã phổ biến hơn rất nhiều. Sá sùng có thể chế biến ở dạng tươi và khô nhưng sá sùng khô có vị thơm, ngọt, dai ngon tự nhiên.

Sá sùng – đặc sản quý của biển Hải Phòng

Sá sùng khô dùng để nấu nước dùng các món phở, bún, dùng rang khô uống bia, dùng để nấu canh, chiên, xào, ngâm rượu… rất tốt cho sức khỏe. Sá sùng là một hải sản quý và có nhiều công dụng, nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo Đông y thì sá sùng được coi là thuốc quý trị bệnh xòi xương, tâm hàn, yếu sinh lý, dùng làm thuốc bổ cho nam giới rất tốt. Giá sá sùng khô có thể lên tới 4-5 triệu/kg. Tuy nhiên, 1kg sá sùng khô thì rất rất nhiều.

Ngoài ra thì mực khô, cá thu khô, cá thu một nắng, cá chỉ vàng… đều là những hải sản khô cực ngon mà bạn có thể rinh về làm quà đấy.

Nước mắm Cát Hải là thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng của Hải Phòng và cũng là một trong những đặc sản trứ danh của thành phố Cảng.

Cá biển được đánh bắt từ vùng biển Cát Hải được đem ủ với muối trắng, hoàn toàn nguyên chất và không có phụ gia như nước mắm công nghiệp. Khi rót nước mắm Cát Hải ra bát, bạn sẽ thấy có một mùi thơm lừng rất đặc trưng của mắm truyền thống, không lẫn các mùi hôi, nồng, khó chịu. Sau khi rót mắm, để yên khoảng 3 -5 phút và nếm thử hương, vị của nước mắm Cát Hải, bạn sẽ thấy vị mặn đậm nhưng không gắt sau đó là vị ngọt thanh lưu trong cổ họng.

Nước mắm Cát Hải – hương vị mắm truyền thống thơm ngon

Nước mắm Cát Hải có nhiều loại, tuy nhiên nước mắm nhĩ có độ đạm từ 25-30 độ đạm là nước mắm ngon nhất. Nước mắm Cát Hải bảo quản được lâu, để vài năm không giảm chất lượng, không chuyển mùi và không bị hỏng. Khi đi thăm Hải Phòng, nhất định bạn đừng quên mua vài thùng nước mắm Cát Hải về làm quà cho người thân, bạn bè và chính gia đình mình sử dụng nhé.

Nếp cái hoa vàng của Hải Phòng được nhiều người sành rượu ví rằng “uống 1 ly làm say cả đời”. Rượu nếp cái hoa vàng là đặc sản có mặt trong các buổi liên hoan, tiệc cưới, giỗ chạp, lễ tết của người dân ở Hải Phòng.

Đây là loại rượu được nấu từ những hạt nếp cái hoa vàng thơm ngon nhất, sau đó được ủ với loại men được làm từ 32 vị thuốc Bắc khiến rượu có hương vị thơm, nồng đặc trưng. Rượu được ủ trong chum sành, để lâu thì mới càng ngon, khi rót rượu ra có mùi thơm, dịu không gắt, có màu sắc ánh vàng tự nhiên.

Rượu nếp cái hoa vàng có màu vàng tự nhiên và hương thơm dịu

Ở Hải Phòng về, bạn mang theo 1-2 chai rượu nếp cái hoa vàng để về làm quà tặng cho người sành rượu, để dùng khi nhà có tiệc thì chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn phải “say” hương vị thơm nồng của rượu, của đất Hải Phòng.

Thêm một món ăn dân dã mà cực kỳ nổi tiếng ở vùng đất cảng đó là món bánh chả dừa. Đó là hương vị gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Ai đã đặt chân đến đất Hải Phòng thì trong hành lý trở về của mình không thể nào thiếu được mấy gói bánh chả dân dã về làm quà cho người thân. Đây chính là món bánh đặc sản dân dã mà người Hải Phòng dặn bạn nhất định phải mua về làm quà. Vì sao lại thế?

Bánh chả dừa – đặc sản dân dã của đất Hải Phòng

Bánh chả dừa được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc như bột gạo nếp, dừa khô, đường, dầu ăn. Dừa được nạo sợi trộn với bột nếp và đường rồi đem nướng cho giòn, khi chín có màu cánh gián và hương thơm đặc trưng của dừa. Một gói bánh chả dừa chỉ 10.000 – 15.000 đồng, thích hợp với cả người già, trẻ nhỏ bởi vị thơm, bùi, ngậy, giòn tan và không ngán. Bánh chả dừa được nhâm nhi khi bạn bè cùng trò truyện, khi các thành viên trong gia đình quây quần bên bàn uống trà, bỏ trong túi áo của trẻ nhỏ phòng khi cơn đói đến.

Bạn có thể tìm mua bánh chả dừa Hải Phòng ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa, siêu thị, chợ nào của Hải Phòng. Bạn chỉ cần chú ý chọn loại bánh chả dừa có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng, ngày tháng sản xuất và hạn sử dụng cụ thể là được.

Đặc sản Hải Phòng rất phong phú và hấp dẫn phải không nào các bạn? Món ăn nào cũng ngon, cũng hấp dẫn và đặc biệt. Nếu sắp tới bạn có dịp đến Hải Phòng để du lịch hay làm việc thì hãy tận dụng cơ hội để thưởng thức tất cả những món ăn ngon và tranh thủ xách về thật nhiều những đặc sản của Hải Phòng về làm quà nhé!

Tổng đài đặt vé xe đi Hải Phòng từ Hà Nội của SáoDiều.vn: 024 7100 2020 / 0936 33 0066 (07:00 - 22:00) - Tư vấn chọn xe tốt nhất - Đảm bảo giữ chỗ 100% - Hỗ trợ đổi trả vé miễn phí.

Quỹ Hỗ Trợ Tài Năng Lương Văn Can là một tổ chức phi lợi nhuận, được thành lập vào ngày 12/09/2014 theo quyết định của UBND TP. Hồ Chí Minh. Mục tiêu hoạt động của Quỹ là tạo điều kiện và hỗ trợ quá trình học tập ở bậc Đại học và sau Đại học cho các thanh niên Việt Nam tài năng, có mục tiêu phát triển bản thân cụ thể; nhằm góp phần xây dựng đội ngũ nhân lực có trình độ và kỹ năng cao, có cam kết đóng góp cho cộng đồng, đáp ứng nhu cầu phát triển của đất nước và tạo nên những thay đổi tích cực cho xã hội.

Nằm trong khuôn khổ hoạt động, Quỹ Hỗ trợ Tài năng Lương Văn Can thông báo tuyển ứng viên cho Học bổng bậc đại học trong nước (sau đây gọi là Học bổng Lương Văn Can) cho năm học 2023 – 2024. Đây là học bổng hỗ trợ cho các ứng viên đạt thành tích học tập xuất sắc, có tiềm năng phát triển (ưu tiên ứng viên có hoàn cảnh khó khăn) tiếp tục theo đuổi con đường học vấn ở bậc Đại học tại Việt Nam với các chương trình hỗ trợ về tài chính và rèn luyện kỹ năng, nâng cao năng lực.

1. Sau khi xét duyệt các hồ sơ gửi về, Hội đồng tuyển chọn sẽ quyết định trao các suất học bổng:

- 100% hoặc một phần sinh hoạt phí

- Có thể có hoặc không có chi phí học ngoại ngữ

+ Học phí là khoản tiền được tính tùy theo từng trường Đại học mà ứng viên theo học.

+ Sinh hoạt phí (SHP) là mức tiền tối đa mà Quỹ quy định, không phải mức thực tế sinh viên sử dụng. SHP được cấp từ tháng 11/2023 đến tháng 08/2024 đối với sinh viên được nhận học bổng cả năm học.

+ Mức hỗ trợ chi phí học ngoại ngữ có thể thay đổi tùy theo từng trường hợp, phụ thuộc vào trình độ của từng sinh viên được nhận học bổng.

+ Mức học bổng khác nhau được quyết định tùy thuộc vào khả năng và hoàn cảnh thực tế của từng ứng viên.

2. Học bổng được xét lại từng học kỳ, nhằm đảm bảo tính minh bạch và công bằng. Ứng viên không đáp ứng được các yêu cầu của Quỹ Hỗ trợ Tài năng Lương Văn Can trong quá trình học (về học lực, hạnh kiểm, sự phát triển bản thân) sẽ không tiếp tục được nhận học bổng. Trong quá trình nhận học bổng, ứng viên cần báo cáo kết quả học tập và hoạt động định kỳ cho Ban điều hành Quỹ.

3. Quá trình xét duyệt Học bổng gồm 02 vòng: vòng sơ tuyển (vòng 1), vòng phỏng vấn (vòng 2). Các ứng viên vượt qua vòng 2 sẽ được nhận học bổng. Số lượng học bổng cấp mới tùy thuộc vào chất lượng ứng viên theo từng năm.

Những ứng viên đáp ứng các tiêu chí sau đây có thể nộp Học bổng Lương Văn Can:

Đối tượng Sinh viên các trường Đại học:

● Là công dân Việt Nam (không mang hai quốc tịch) đang theo học tại các trường Đại học Việt Nam năm học 2023 – 2024 (bất kỳ chuyên ngành nào).

● Điểm trung bình tích lũy đạt từ 8.0 trở lên.

● Tích cực tham gia các hoạt động xã hội, hoạt động ngoại khóa, tình nguyện (trong nước và quốc tế).

● Có hoài bão, ước mơ và có kế hoạch rõ ràng đề hiện thực hóa ước mơ.

● Ưu tiên các ứng viên có hoàn cảnh khó khăn (điều kiện kinh tế gia đình khó khăn, khuyết tật, ở vùng sâu vùng xa,…).

* Ghi chú: Những ứng viên nêu bật được hoài bão, rõ ràng mục tiêu cá nhân, định hướng tương lai, mà điểm trung bình thấp hơn tiêu chuẩn của học bổng thì vẫn khuyến khích nộp hồ sơ học bổng về cho Quỹ. Vì tiêu chí của học bổng Lương Văn Can là phát triển những tiềm năng trở thành tài năng. Với những ứng viên có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, ở vùng sâu vùng xa, khuyết tật hoặc/ và thuộc dân tộc thiểu số, nếu không đáp ứng đầy đủ các điều kiện như thông báo ở trên, vẫn có thể nộp hồ sơ để Hội đồng xét tuyển xem xét.

Ứng viên cần nộp đầy đủ tất cả các giấy tờ theo đúng yêu cầu trong file hướng dẫn đính kèm: TẠI ĐÂY

● 08/05/2023 : Bắt đầu nhận hồ sơ

● 14/07/2023 : Kết thúc nhận hồ sơ, Hội đồng tuyển sinh bắt đầu xét duyệt

● 21/08/2023 : Thông báo danh sách ứng viên đậu vòng sơ tuyển

● 09 - 11/09/2023 : Vòng phỏng vấn

● 18/09/2023 : Thông báo danh sách ứng viên được cấp học bổng

● 06 - 08/10/2023 : Lễ trao học bổng và Hội trại

Thời gian nhận hồ sơ: Từ ngày 06/5/2023 đến 23h59' ngày 14/7/2023.

Cách thức đăng ký và thông tin chi tiết xem tại: https://lvcfund.org.vn/hoc-bong-dai-hoc/

Mọi thắc mắc hoặc đóng góp ý kiến cho Học bổng, vui lòng liên hệ qua email [email protected].